look at relevante links.
amazing folk art.
zondag 21 juni 2009
donderdag 18 juni 2009
Heimathuis doet mee aan de Open Keuken in w139
Heimathuis verzorgdt het grafische Material bij de
Expo "Open Keuken"
van 22.juli tot 16.augustus
in W139,Warmoesstraat 139, 1012JB Amsterdam
zie ook relevante links.
SJIM HENDRIKS: OPEN KEUKEN
Het verschil tussen kunst en cultuur word nog wel eens op de spits gedreven. Echte kunst zou autonoom en kritisch voor de troepen uitlopen en cultuur zou daarvan slechts een verwaterd aftreksel zijn. Degenen die het verschil tussen cultuur en kunst benadrukken, zoals dat door veel kunstenaars word gedaan maar impliciet ook door iedereen die de waarde en het belang van kunst tegen bijvoorbeeld de markt of andere bedreigingen in bescherming nemen, maken zich schuldig aan het “opzadelen van kunstenaars met het creativiteitsmonopolie” zoals Joseph Beuys dat geformuleerd heeft. De kunstwereld is daardoor een asiel voor vrijblijvende activiteiten geworden. Beuys wees telkens opnieuw op de problemen die er door de scheiding tussen kunst en alle andere menselijke voortbrengselen ontstaat. Door het produceren van gebruiksgoederen, diensten, politiek en amusement buiten de kunst te plaatsen ontstaat er daarbuiten een domein van menselijke intelligentie en handelen dat alleen nog maar aan het dier in de mens dienstbaar gemaakt is. Door het esthetische te definiëren als een gebied dat in zijn diepste wezen nutteloos is word er tegenover de kunst een enorm rijk geschapen dat uitsluitend aan functionele en economische efficiëntie onderworpen is. Uiteindelijk dekken de voorstellingen van de mens als dier en de mens als radertje in een globale machine, die beiden zo sterk opgeld doen, elkaar. Het is tekenend dat deze crisis in het mensbeeld op dit moment zichtbaar word in relatie tot de menselijke voeding. De excessen in de mondiale industriële productie van voedsel zijn huiveringwekkend voor iedereen die de moed heeft er serieus kennis van te nemen. De tegenbeweging in de vorm van duurzame landbouw en slowfood dreigt telkens opnieuw te verworden tot een anachronistisch pleistertje op het geweten van een kleine geprivilegieerde groep. Er zijn 6 miljard monden te voeden. Wat te doen?
In 2005 hield Triodosbank directeur Peter Blom een verhaal waarin hij onder andere opmerkte dat de term “biologische voeding” vanwege de moeilijke herkenbaarheid bij een groter publiek, vervangen zou moeten worden door “natuurvoeding”. In de discussie die hierop in de wereld van de alternatieve landbouw en distributie ontstond viel een opmerkelijke bijdrage op van Albert de Vries (coach en oprichter van de academie voor ervaringsleren), De Vries stelde dat de associatie van duurzame voeding met “natuurlijk” onduidelijk was, sterker nog, dat juist de uitwassen van de landbouw en voedingsindustrie, die helemaal in de greep van de concurrentie-economie is geraakt, kon worden gezien als een domein waarbinnen zich uitsluitend de natuurlijke, dat wil zeggen instinctieve en driftmatige krachten in de mens doorzetten. Hij pleite voor de term “Cultuurvoeding” omdat het zo noodzakelijke evenwicht tussen de menselijke voedselbehoefte en de sociale, economische en natuurlijke ordeningen in de wereld alleen doormiddel van de meest hoogstaande morele en intelligente menselijke capaciteiten kan worden gerealiseerd en daarmee bij uitstek cultuur is.
Kunst begint overal waar mensen hun leven en hun werk inrichten op grond van eigen verlangens en inzichten. Alle levensgebieden komen daarvoor in aanmerking en de vraag wat en hoe te eten is een van de eerste en belangrijkste. Als je de juiste kok vind is heerlijk, gezond en verantwoord eten met dertig mensen nauwelijks duurder dan bestelde pizza’s en onvergelijkbaar veel goedkoper dan een restaurant. Sinds anderhalf jaar kookt Sjim Hendriks voorafgaande aan de tentoonstellingsopeningen in W139 een maaltijd voor de kunstenaars, hun vrienden en verwanten en de W139 staf. Op twee grote butagasbranders en een klein elektrisch pitje en met ingrediënten die hij na een zoektocht op de fiets van een halve dag door Amsterdam en omgeving in een rugzak binnenbrengt (soms is het halve budget opgegaan aan één hele roze vacherinkaas). De geuren van zelfgetrokken bouillon, geroosterde hazelnoten en gebraden varkensbuik vullen de zaal en dringen langzamerhand tot de kantoren door. Op vrijdagavond om zes uur dekken we drie schragentafels met borden en bestek uit de kringloopwinkel en eten elke keer opnieuw alsof het de eerste keer in ons leven is.
Na de tentoonstelling Supermodel in 2007 van het Zweedse kunst en landbouw collectief KULTIVATOR brengt W139 deze zomer voor de tweede maal een tentoonstelling die de samenhang tussen kunst en voedsel viert. Van woensdag 22 juli tot en met zaterdag 15 augustus kookt Sjim Hendriks in de zaal van W139 een vijf gangen maaltijd volgens de richtlijnen van Jean Anthelme Brillat Savarin voor twaalf gasten. Het koken is openbaar maar de maaltijd is een avond per week voor speciale genodigden en drie avonden voor mensen of groepen die van tevoren gereserveerd hebben via restaurant@w139.nl Dat kost inclusief wijn 40 Euro per persoon.
Leveranciers: Groenten en fruit uit diverse Amsterdamse moestuinen. Rund, lam en varkensvlees en rauwe zuivel van De Lindenhoff uit Baambrugge. Seizoenswild van Jagers uit de regio. Vis, schaal- en schelpdieren van het wad, rechtstreeks van de boot gekocht o.a. van de TS 31. Kazen van De Friese Kaashandel, De Oude Streek uit Zevenhuizen en eigen import uit Italië. Wijnen van De Koningenweg uit Amsterdam en eigen import uit Italië.
SUMMARY.
Perhaps the impatient reader will ask how, in the year of grace 1825, can any table be spread which will unite all of these conditions?
I will answer this question. Be attentive, readers. Gasterea, the most attractive of the muses, inspires me. I will be as clear as an oracle, and my precepts will live for centuries:—
“Let the number of guests never exceed twelve, so that the conversation may be general.
“Let them he so chosen that their occupations may be varied, their tastes analogous, and that they may have such points of contact that introduction may be useless.
“Let the dining–room be furnished with luxury, the table clean, and the temperature of the room about 16 degrees Reaumur.
“Let the men be intelligent, but not pedantic—and the women pretty, but not coquettes.
“Let the dishes be of exquisite taste, but few in number at the first course; let those of the second be as pleasant and as highly perfumed as possible.
“Let the coffee be hot, and let the master select his own wines.
“Let the reception–room be large enough to permit those who cannot do without the amusement, to make up a card party, and also for little COTERIES of conversation.
“Let the guests be retained by the pleasures of society, and by the hope that the evening will not pass without some ulterior enjoyment
“The tea should not be too strong, the roast dishes should be loaded artistically, and the punch made carefully.
“None should begin to retire before eleven o’clock, and at midnight all should have gone to bed.
Jean Anthelme Brillat Savarin
Expo "Open Keuken"
van 22.juli tot 16.augustus
in W139,Warmoesstraat 139, 1012JB Amsterdam
zie ook relevante links.
SJIM HENDRIKS: OPEN KEUKEN
Het verschil tussen kunst en cultuur word nog wel eens op de spits gedreven. Echte kunst zou autonoom en kritisch voor de troepen uitlopen en cultuur zou daarvan slechts een verwaterd aftreksel zijn. Degenen die het verschil tussen cultuur en kunst benadrukken, zoals dat door veel kunstenaars word gedaan maar impliciet ook door iedereen die de waarde en het belang van kunst tegen bijvoorbeeld de markt of andere bedreigingen in bescherming nemen, maken zich schuldig aan het “opzadelen van kunstenaars met het creativiteitsmonopolie” zoals Joseph Beuys dat geformuleerd heeft. De kunstwereld is daardoor een asiel voor vrijblijvende activiteiten geworden. Beuys wees telkens opnieuw op de problemen die er door de scheiding tussen kunst en alle andere menselijke voortbrengselen ontstaat. Door het produceren van gebruiksgoederen, diensten, politiek en amusement buiten de kunst te plaatsen ontstaat er daarbuiten een domein van menselijke intelligentie en handelen dat alleen nog maar aan het dier in de mens dienstbaar gemaakt is. Door het esthetische te definiëren als een gebied dat in zijn diepste wezen nutteloos is word er tegenover de kunst een enorm rijk geschapen dat uitsluitend aan functionele en economische efficiëntie onderworpen is. Uiteindelijk dekken de voorstellingen van de mens als dier en de mens als radertje in een globale machine, die beiden zo sterk opgeld doen, elkaar. Het is tekenend dat deze crisis in het mensbeeld op dit moment zichtbaar word in relatie tot de menselijke voeding. De excessen in de mondiale industriële productie van voedsel zijn huiveringwekkend voor iedereen die de moed heeft er serieus kennis van te nemen. De tegenbeweging in de vorm van duurzame landbouw en slowfood dreigt telkens opnieuw te verworden tot een anachronistisch pleistertje op het geweten van een kleine geprivilegieerde groep. Er zijn 6 miljard monden te voeden. Wat te doen?
In 2005 hield Triodosbank directeur Peter Blom een verhaal waarin hij onder andere opmerkte dat de term “biologische voeding” vanwege de moeilijke herkenbaarheid bij een groter publiek, vervangen zou moeten worden door “natuurvoeding”. In de discussie die hierop in de wereld van de alternatieve landbouw en distributie ontstond viel een opmerkelijke bijdrage op van Albert de Vries (coach en oprichter van de academie voor ervaringsleren), De Vries stelde dat de associatie van duurzame voeding met “natuurlijk” onduidelijk was, sterker nog, dat juist de uitwassen van de landbouw en voedingsindustrie, die helemaal in de greep van de concurrentie-economie is geraakt, kon worden gezien als een domein waarbinnen zich uitsluitend de natuurlijke, dat wil zeggen instinctieve en driftmatige krachten in de mens doorzetten. Hij pleite voor de term “Cultuurvoeding” omdat het zo noodzakelijke evenwicht tussen de menselijke voedselbehoefte en de sociale, economische en natuurlijke ordeningen in de wereld alleen doormiddel van de meest hoogstaande morele en intelligente menselijke capaciteiten kan worden gerealiseerd en daarmee bij uitstek cultuur is.
Kunst begint overal waar mensen hun leven en hun werk inrichten op grond van eigen verlangens en inzichten. Alle levensgebieden komen daarvoor in aanmerking en de vraag wat en hoe te eten is een van de eerste en belangrijkste. Als je de juiste kok vind is heerlijk, gezond en verantwoord eten met dertig mensen nauwelijks duurder dan bestelde pizza’s en onvergelijkbaar veel goedkoper dan een restaurant. Sinds anderhalf jaar kookt Sjim Hendriks voorafgaande aan de tentoonstellingsopeningen in W139 een maaltijd voor de kunstenaars, hun vrienden en verwanten en de W139 staf. Op twee grote butagasbranders en een klein elektrisch pitje en met ingrediënten die hij na een zoektocht op de fiets van een halve dag door Amsterdam en omgeving in een rugzak binnenbrengt (soms is het halve budget opgegaan aan één hele roze vacherinkaas). De geuren van zelfgetrokken bouillon, geroosterde hazelnoten en gebraden varkensbuik vullen de zaal en dringen langzamerhand tot de kantoren door. Op vrijdagavond om zes uur dekken we drie schragentafels met borden en bestek uit de kringloopwinkel en eten elke keer opnieuw alsof het de eerste keer in ons leven is.
Na de tentoonstelling Supermodel in 2007 van het Zweedse kunst en landbouw collectief KULTIVATOR brengt W139 deze zomer voor de tweede maal een tentoonstelling die de samenhang tussen kunst en voedsel viert. Van woensdag 22 juli tot en met zaterdag 15 augustus kookt Sjim Hendriks in de zaal van W139 een vijf gangen maaltijd volgens de richtlijnen van Jean Anthelme Brillat Savarin voor twaalf gasten. Het koken is openbaar maar de maaltijd is een avond per week voor speciale genodigden en drie avonden voor mensen of groepen die van tevoren gereserveerd hebben via restaurant@w139.nl Dat kost inclusief wijn 40 Euro per persoon.
Leveranciers: Groenten en fruit uit diverse Amsterdamse moestuinen. Rund, lam en varkensvlees en rauwe zuivel van De Lindenhoff uit Baambrugge. Seizoenswild van Jagers uit de regio. Vis, schaal- en schelpdieren van het wad, rechtstreeks van de boot gekocht o.a. van de TS 31. Kazen van De Friese Kaashandel, De Oude Streek uit Zevenhuizen en eigen import uit Italië. Wijnen van De Koningenweg uit Amsterdam en eigen import uit Italië.
SUMMARY.
Perhaps the impatient reader will ask how, in the year of grace 1825, can any table be spread which will unite all of these conditions?
I will answer this question. Be attentive, readers. Gasterea, the most attractive of the muses, inspires me. I will be as clear as an oracle, and my precepts will live for centuries:—
“Let the number of guests never exceed twelve, so that the conversation may be general.
“Let them he so chosen that their occupations may be varied, their tastes analogous, and that they may have such points of contact that introduction may be useless.
“Let the dining–room be furnished with luxury, the table clean, and the temperature of the room about 16 degrees Reaumur.
“Let the men be intelligent, but not pedantic—and the women pretty, but not coquettes.
“Let the dishes be of exquisite taste, but few in number at the first course; let those of the second be as pleasant and as highly perfumed as possible.
“Let the coffee be hot, and let the master select his own wines.
“Let the reception–room be large enough to permit those who cannot do without the amusement, to make up a card party, and also for little COTERIES of conversation.
“Let the guests be retained by the pleasures of society, and by the hope that the evening will not pass without some ulterior enjoyment
“The tea should not be too strong, the roast dishes should be loaded artistically, and the punch made carefully.
“None should begin to retire before eleven o’clock, and at midnight all should have gone to bed.
Jean Anthelme Brillat Savarin
Domestic house part II - extended Location
In Berlin durin the Design Fetival DMY we (Sandberg Instituut + Heimathuis)had a extended expo in the so called Heinz Minki Haus, where we used the existing space as a starting point of our works. Have a look
More Pictures from the DMY Festival, Berlin 2009
The Heimathuis worked with the fellow student from het Sandberg on the Presentation from our expo Domestic Making - House of Possibilities. So the Heimathuis did the Flyer (together with Bernado) the Tabel Letters and the Poster.
The Motto of the Presentation, Domestic Making - making things for or being inspired from the (own) domestic area, comes very close to the artistic view of the Heimathuis.
dinsdag 16 juni 2009
andrea is great !
besonderer dank geht hiermit sehr persoenlich an meine schwester andrea fuer ihre fuehrung durch den deutschen rechtschreibdschungel !
With het Sandberginstituut, Amsterdam the heimathuis went to berlin and we won !
DMY Awards Winners 2009
Friday 5th June 2009 the three best projects out of a Jury Selection of the ten most interesting DMY exhibits were shown and honored with the DMY Awards.
And the winners are…
- mischer´traxler - The idea of a trea
- Walking-Chair Design Studio LYNfabrikken - YOU MAY [take the public space]
- Sandberg Insitute Applied Art department - Domestic Making, a house of possibilities
DMY and the Bauhaus-Archiv/Museum für Gestaltung congratulate all winners kindly!
More info at: www.sandbergberlinproject.blogspot.com and www.sandberg.nl
Sandberg Institute - Applied Art department
Head of department: André Klein
Project coordinator: Gerben Hermanus
Email: appliedarts@sandberg.nl
Heimathuis in Mr Motley
Op de website van de mister Motley, magazine over kunst, nummer 22, (volks)kunst, in de rubriek "extra" word het project Heimathuis voorgesteld.
http://www.mistermotley.nl/22/EXTRA/Het_huis,_thuis,_het_Heimat-huis
Abonneren op:
Posts (Atom)
